こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*)
秋の夜長ですね！学生の頃は私は夜型だったので、夜に勉強したり深夜アニメをリアルタイムで見たりしてました。一人の時間って落ち着きますよね。
社会人になると、朝起きざるを得なくなるので、ペースを乱されますね(^.^;
まだ寝てたい時間に仕事が始まり、脳がかき回されておかしくなります。
休日も何故か目が覚めますよね。
何とか自分のペースで生きてストレスを緩和させていきたいものです。
というわけで、今日も料理を紹介します(^^)/
アジのたたき丼
アジを捌いてたたいて、たくさんのネギと豆板醤、醤油でいただきました！米は酢飯となっております(*^^*)
漁師めしっぽくて見た目的にも良い感じになりました。アジは脂がのっててとても美味しいです(^^)
今回はスーパーで買ってきたマアジを使いました↓
100円ちょっとで買えたのでとても経済的です(^^)
捌くのも慣れてくると楽しいです。
豚モツ鍋
豚モツが安かったので作りました！
塩茹でして洗うことにより、くさみはとってあります！
具はもやし、ネギ、お麩です(*^^*)リーズナブルですね(^^)
ぷるぷるで弾力があって美味しいです。
噛み切れないかもなので、長めに煮込んだほうが良いかもですね(･ิω･ิ)個人的には弾力あるのも好きです。
味付けは鍋キューブの塩ちゃんこを使いました。
ホタテキムチ鍋
ホタテは釣り用に買ったボイルホタテの残りです(^^)えのきは結構ボリュームがあるので、鍋の季節に重宝します🍲
鍋は毎日食べても飽きません！
お酒ともご飯とも合うし、野菜もたくさん摂れるし洗い物も少なくすむので、有り難いです(*^^*)
味付けはトップバリュのキムチ鍋でした。
あとがき
最近は100円ショップで買い物するのにハマってます(*^^*)
シャンプーとか洗顔料とかもなかなかクウォリティが高いものがあり、普段使いしてます。
店舗によりますが、食品も充実しており、漬物の素とか、中濃ソースとか、天ぷら粉などがお気に入りです(^^)
スーパーだと色んなものが値上げされてますが、100円ショップがあるのは頼もしいですね(･ิω･ิ)
ではまた(^^)/