えびまよシャンプーのスペシャル自炊クッキング

簡単だけど旨い、楽しく持続できる自炊料理を紹介していきます(o^^o)

鮭ハラス、鶏出汁蕎麦、手打ち極太ラーメン(^^)

こんにちは!えびまよシャンプーです(*^^*)

お買い物に行くときに、どのスーパーに行くかいつも迷ってしまいます。

 

生活圏内には、サミット、西友、メガドンキホーテマックスバリュがあります。

 

それぞれ特徴があるので比べると面白いです。また、プライベートブランドもそれぞれ有り、色々試すのも楽しいですよ(*^^*)

 

ドン・キホーテプライベートブランドはサブタイトルが凝っててつい買ってしまいます。

 

あと、まいばすけっとはどこでもありますね!コンビニ以上に増えてる感覚があるので、いつかすべての建物がまいばすけっとになる気がします。(なんでやねん)

 

ちなみに、残念ながら業務スーパーとか肉のハナマサ、オーケーストアは家の近くに無いので、あまり行けないです。この中でもオーケーストアは独特ですね。今はあるかわかりませんが、昔オーケーストアに行ったら寿司が一貫単位で売られてました(^^)

 

というわけで、前置きが長くなりましたが、今日もひたすら料理を紹介していきます!

 

鮭ハラス定食

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鮭ハラス、あさりの味噌汁、にんにくホイル焼きの定食です!

 

鮭ハラスとにんにくホイルはフライパンで一緒に焼きました!鮭ハラスは脂ギトギトなので、グリルで焼いて脂を多少落としたほうが良かったかもですね(。>﹏<。)

 

あさりは砂出しさえ成功すれば極上の味噌汁を作れます(^^)

 

鶏皮のお蕎麦

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鶏皮とねぎを焼くことで、市販の麺つゆをパワーアップさせました!鶏皮の脂が染み出ててとても旨いです(^^)

 

市販のめんつゆは昆布とかかつおだしの魚介系なので、鶏とか豚とかをプラスすると味が複雑になり一気にパワーアップします!

 

手打ちラーメン

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極太麺です(*^^*)しっかり踏んだのでかなりコシが強いです!

ちょっと固すぎたので、もうちょっと柔らかめでもいいかもです( ・ิω・ิ)

 

スープは市販の魚介醤油系を使いましたが、なかなか相性いいかもです!パスタマシン買う勇気が中々出ません(^.^;

 

まとめ

夏休みも徐々に残り日数が減ってきましたね!(社会人は関係ないですね(^.^;)

8月も半分を過ぎましたが、夏を楽しんでいきましょう!というわけで、本日は以上ですm(_ _)m