どうも、えびまよシャンプーです(･ิω･ิ)
最近は野食に憧れます。
昆虫食はハードル高いですが、山菜とか釣りで釣った魚とかに憧れます(*^^*)
自粛期間中はディスカバリーチャンネルを見すぎて、早く自由に遊びたくなります。
とはいえ、住んでるのが東京都２３区内なので、なかなか野生の食材は手に入れづらいですね。地元で山菜とか採れるような生活に憧れます(^^)/
とりあえず今回は、旬の食材を味わいたいので、たけのこご飯を作っていきます。
安心してください。たけのこはレトルトです(^_^)
油揚げも用意しました。油抜きはしてません。（なんでやねん）
とりあえず良い感じに切りました(*^^*)
今回は具材たっぷりでいきましょう！
炊飯器に入れた場面ですが、米が見えてませんw
米３合にめんつゆ３倍濃縮を大さじ５のシンプル味付けですね(^^)
米を炊いてる間に太刀魚を焼いていきます！
もちろん下処理はしてません！（なんでやねん）
表面に塩をしっかりまぶすのがオススメです。
出来ました！わりと豪華です。
たけのこご飯はたけのこたっぷりで満足感ありますよ！太刀魚はめちゃ旨で、ちびちび食べながら日本酒呑みました(^^)/
たけのこご飯はたくさん作ったので次の日おにぎりにしました🍙
手作りたけのこご飯おにぎりは、たけのこが大きくとても満足感ありますよ(･ิω･ิ)
というわけで、本日は以上ですm(_ _)m