えびまよシャンプーのスペシャル自炊クッキング

簡単だけど旨い、楽しく持続できる自炊料理を紹介していきます(o^^o)

東京湾ブラックラーメンの作り方!

こんにちは!えびまよシャンプーです!

 

今回も前回に引き続き海苔が主役の麺料理を作りますよ(・ิω・ิ)

 

まずは、前菜です!

アジの開きですね(^^)
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魚焼きグリルで焼いてもいいのですが、フライパン用のシートを使うとライブ感が出てとても楽しいです。じゅーじゅーといい香りが漂い、部屋に染み付いていきます(^ρ^)

 

焼けたら、アサヒザリッチで1杯やりましょう。
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これは間違いないです!頭とか骨も全部食べました(^^)/

 

アジの開きを食べている間に海苔を水に溶かします。常温で漬けておくと、良いです。
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今回のラーメンは定番のサッポロ一番です!

塩ラーメンで海水を表現していきます。

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海苔が溶けたらラーメン茹でます。東京湾の豊かな生態系を表現したいので、しらすをいっぱい入れました!
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今回も卵で海ほたるを表現しております。
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だいぶ川崎寄りになってしまいました^^;

ラゾーナぐらいの位置になってしまいましたね(なんでやねん)

 

続いては先ほどのアジの開き房総半島を表現していきます。
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房総半島って地図で見るとビビってしまうぐらい広いですよね。(実際広いです)
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何か東京湾というより藻が生えた池みたいですね!今度は池の水全部抜く系ラーメンでも作りますかね(狂気)

 

と言いつつ出来たので食べましょう!
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海苔が絡んで旨いですよ!磯の香りがして、まさに海のラーメンです!しらすも勝手に付いてきます(*^^*)

 

総括

今回も海苔をふんだんに使いました。実は大量に海苔が手に入ったのです(^^)

もちろんパリパリの状態でおにぎりにしたりするのも最高ですよ!

 

というわけで、本日は以上ですm(_ _)m