こんにちは！えびまよシャンプーです。
寒い季節になってきましたね！今日は話題の優作鍋を作ります(^^)/
今回はトムヤムクン味にしますが、普通はしないということを一応補足させていただきますm(_ _)m
さっそく作っていきましょう。
まずはキャンプ用の小鍋にもやし１袋を無理やり詰め込みます。
※ちなみにモンベルで一目惚れして買った新しい小鍋です(･ิω･ิ)
西友で買った鍋用の粉末です。
１袋に１人前４パック入りでした！２袋だとまとめ買い価格で４００円ぐらいなので格安ですね(^^)/いろんな種類があって楽しそうです(^ρ^)
先ほどのもやしに例のトムヤム粉を入れます。
ここにさらに豚の細切れ肉をのっけますよ。
肉が固まるので、できるだけ広げたいのですが、今回は小鍋なので無理です(*^^)vご承知おきください。
ここで、モンベル小鍋の可愛い蓋の登場です。
蓋が閉まりませんでした（完）
しょうがないのでこのまま加熱します(^^ゞ
一応焦げ付き防止で料理酒をちょっと加えています。
（よく考えたらトムヤム粉が溶けないので、水100mlを入れました。本来の優作鍋では水は入れないかも(^^ゞ）
煮立たせてる間にたれを作ります。ポン酢にもみじおろしを混ぜるだけです。
蛍光灯のまばゆい光が反射する情景でございます。
出来ました！見栄えが悪い！
でも、いいにおいです(*^^)v
さっそくいただきましょう。
旨いです！豚ともやしの相性いいです(^^)
トムヤム味とポン酢の組み合わせも、両方酸味があるのでわりと有りかもです(･ิω･ิ)
〆は雑炊です！ご飯と溶き卵で作って、わけぎをちらしました！
これは確実に旨いです。何かよくわからないけど、旨いです。お酒飲んだあとだと、雑炊の優しさが体と心に染み渡ります。
総括
というわけで、本日は優作鍋を作ってみました。
実は別日に土鍋で（トムヤム粉無しで）作ったのですが、やっぱり土鍋で作る方が旨いです(^^ゞ
材料の種類が少なく、お金がかからずにお腹いっぱいになるし、体にも優しそうなのでおすすめですよ(#^^#)
本日は以上です。