こんにちは、えびまよシャンプーです。
今日はキャンプ用の小鍋を使ってカルボナーラを作りますよ！洗い物が鍋と箸以外出ないので、お昼ごはんにおすすめかも(*^^*)
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まずは材料です！
パスタ100gぐらい、卵１個、ベーコン、コショー、オリーブオイル、チーズ（賞味期限やばめ）です！
パスタは半分に折って200mlのお湯で茹でていきます。最初はくっつきやすいのでくるくる混ぜ続けます。
茹でている間に塩とオリーブオイルを適当に注ぎます。（いつでもおkかも）
さらに、適当なタイミングでベーコンを加えます。
本来はオリーブオイルで炒めたいところですが、この鍋だと絶対に焦げ付きます。
水分が少なくなったところで賞味期限が不安なチーズをいっぱい投入します。
これで水分がほぼ無くなりとろみが出てきたらおkです！
火からおろしたらすぐに卵をONします。
これをぐるぐるかき混ぜたら完成！個人的には白身も取り除きません(^^ゞ
あとはネギをちらすといい感じに。
アップです。とろとろで美味しそー
今日の相棒はエンゲルヒェン（330ml）。カルディで売ってるベルギーの第３のビールです。フルーティな味わいでおすすめです(^^)
カルディのグラスに一缶注ぐとジャストサイズ！泡はもちろん10:0で注ぎます！（泡なし((*^^)v）
総評
いわゆるワンパンパスタはしっかり加熱するので、油と小麦粉の成分が確実に乳化する感じがあります。（要するにとろっとした仕上がりになります）
お湯にオリーブオイルを入れるのはちょっと邪道な気がしますが、割と良い仕上がりになりますよ。
というわけで、とにかく洗い物が少なくて済む系のカルボナーラでした(*^^*)
本日は以上です。