えびまよシャンプーブログ

イラスト制作と寿司とラーメン!

炒飯、トマトパスタ、なると卵丼(普通の自炊13)

こんちは、えびまよシャンプーです。

ブログの更新頻度がすっかり減ってしまいましたが、自炊生活は続けています。簡単なのばかりですが、今日も短めに料理を紹介しますー。

 

炒飯

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普通の炒飯です。ポイントは卵を溶かずにフライパン(熱して油をひいたやつ)に投入し、目玉焼きになりかけたところで箸でぐるぐるかき混ぜました。

韓国の屋台のYou Tubeで良く観るのですが、この作り方だと色が鮮やかになるのと、卵を溶くためのボールを使わなくて済むのでおすすめです。

今回は色合いを重視してネギをたくさん入れました。

 

ケチャップパスタ

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ケチャップに頼ったパスタです。玉ねぎ+ひき肉+ケチャップをバターでじっくり炒めれば、間違いない味になります。

今回はミニトマトも加えました。トマトが無性に食べたくなった時におすすめの料理です。

 

なると玉子丼

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ラーメンに入れ忘れたなるとを使いました。中華風の玉子丼ですね。なるとはちょっとお値段が高めですが、模様がとてもいいです。ラーメンや炒飯に入れるのもいいですが、玉子丼に入れるのも相性いいかもですよ!

 

本日は以上です。