こんちは、えびまよシャンプーです。
ブログの更新頻度がすっかり減ってしまいましたが、自炊生活は続けています。簡単なのばかりですが、今日も短めに料理を紹介しますー。
炒飯
普通の炒飯です。ポイントは卵を溶かずにフライパン（熱して油をひいたやつ）に投入し、目玉焼きになりかけたところで箸でぐるぐるかき混ぜました。
韓国の屋台のYou Tubeで良く観るのですが、この作り方だと色が鮮やかになるのと、卵を溶くためのボールを使わなくて済むのでおすすめです。
今回は色合いを重視してネギをたくさん入れました。
ケチャップパスタ
ケチャップに頼ったパスタです。玉ねぎ＋ひき肉＋ケチャップをバターでじっくり炒めれば、間違いない味になります。
今回はミニトマトも加えました。トマトが無性に食べたくなった時におすすめの料理です。
なると玉子丼
ラーメンに入れ忘れたなるとを使いました。中華風の玉子丼ですね。なるとはちょっとお値段が高めですが、模様がとてもいいです。ラーメンや炒飯に入れるのもいいですが、玉子丼に入れるのも相性いいかもですよ！
本日は以上です。