こんにちは！えびまよシャンプーです(･ิω･ิ)
今日は海老寿司作ります！久しぶりのお寿司です(*^^*)
市販のむきえびに爪楊枝を刺して真っ直ぐにしていきます(･ิω･ิ)
曲がりにくいのもありますが、ど真ん中に刺して何とか伸ばします。
あとは水と料理酒で茹でていきます！
米も炊きますよ！
炊いた米一合に臨醐山の黒酢大さじ２を加えました！
このお酢を入れると結構米に色が付きます！
赤酢があまり普通のスーパーには売られていなかったり、高価だったりするので、このお酢はなかなかおすすめですよ！
あとは良い感じに握って完成です！
この海老と黒酢飯の色合いがお気に入りです(^^)
なんかつやつやです！
味はもちろん美味しいです☆彡
なぜプラスチックに盛り付けたかというと、お店で買った感じを出したかっただけです(^.^;
海老は身がぷりぷりでくせになりますね！
というわけで、本日は以上ですm(_ _)m