こんにちは、えびまよシャンプーです。
というわけで、今日は自家製麺作ります！
と言っても製麺機はおろか、まな板も麺棒も使いません(･ิω･ิ)
そんな作り方を思いついたので実践していきます！果たしてうまくいくのでしょうか？
まずは、中力粉と重曹を用意しました。
ビニール袋の中でこねました。冷蔵庫でちょっと寝かします。
しばらく寝かした生地を無理やり手で「にゅーん」と伸ばしました！
太麺です！
それではスープの準備です！
豚バラと青ネギを煮込んでいきます！
これだけ！（本来は鶏ガラとか豚骨を使うのかも^^;）
あとは麺を茹でて香味ペーストを入れて、いろいろトッピングして完成です！（だいぶ省略^^;）
味は旨いのですが、麺がほぼすいとんです（なんでやねん）
やっぱり麺は麺棒で伸ばしてちゃんと作るのが良さそうですね。今度はちゃんと作りたいと思いますので、何卒ご容赦の程よろしくお願いいたします。
短めですが、本日は以上です(･ิω･ิ)