こんにちは、えびまよシャンプーです。
最近は寿司に目覚めるなど新しい領域に挑んできましたが、そろそろ疲れてきたので一旦普通の自炊に戻りたいと思います(>.<)
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中トロ丼
寿司を握ろうとしましたが、元気が無かったので普通に酢飯で丼にしました。
ネタは中トロなので、普通に旨いです。冷凍ものを買ったのですが、解凍も上手くいきました！
しかし、赤シャリが上手く作れませんでした。冷凍ご飯で使ったのと、手早く混ぜなかったのが敗因です。
しかし、それでもマグロがめちゃ旨いので満足でした(*^^*)
そんなマグロ丼定食でした。
以降は本当に普通の料理なのでコンパクトに紹介します。
麻婆豆腐
私は辛いのが苦手なので唐辛子は少ししか入れませんでした。もはや麻婆豆腐と言って良いのかわからないぐらい甘いですが甜麺醤の旨味が感じられます。
ビアソーセージとキノコのスパゲティー
冷蔵庫の具材を使って作りました。にんにくをオリーブオイルで炒め、醤油と黒酢で味付けしました。何気ないお昼ごはんに最適です(*´-`)
細巻き（いかの塩辛）
いかの塩辛は賞味期限が長いので、急にお寿司系のものが食べたくなった時におすすめです。これも例の酢飯作りのミスがあり、赤酢の色が上手く出てません(；・ω・)
まとめ
久しぶりに普通の自炊を紹介しました。特に派手な料理は紹介しないブログですが、これからもよろしくお願いしますm(_ _)m