こんにちは、えびまよシャンプーです!
今日はパスタを色々作ります(*^^*)
パスタは色んな味付けが有りますよね!麺料理は他のラーメンとかうどんとか蕎麦にも色々な味付けがありますが、パスタは特に味付けの幅が広く、包容力のある麺だと思います。
サイゼリヤ、カプリチョーザ、鎌倉パスタとかでパスタのページを見ると、たくさんの種類が存在するのが分かります。
ということで、今回は市販のパスタソースを使わずに、できるだけ簡単に作れるパスタを紹介します(・ิω・ิ)
ケチャップパスタ
ベーコン、バター、ケチャップで作りました(^^)
ちゃんと作ろうとすると玉ねぎ、ピーマン、きのこ等など色々必要になりそうですが、こういったしがらみを断ち切って、ミニマムレシピで作ります!
普通に旨いです(^^)
今回は水200mlを沸騰させて、バターを入れ、パスタがくっつかないようにぐるぐるかき混ぜながら水分がなくなるまで10分ぐらい茹でました(*^^*)ワンパンパスタですね(^^)
具材を少なくすることで、スキレットでも入りきるパスタを作れます!麺は半分に折るといい感じになりました!
お惣菜パスタ(カレー)
スーパーでカレー煮みたいなのがあったので、それをパスタソースにしました!(なんでやねん)
カレーはカレー蕎麦、カレーうどんがあるように麺類に対する包容力があるので、パスタにも合うはず(・ิω・ิ)
結果的に合いました!旨いです。
市販のパスタソースもいいですが、スーパーの素朴なお惣菜と混ぜると、優しい味わいで、野菜も入ってるので健康的です。
お惣菜パスタ(トマト)
調子に乗ってトマトのお惣菜にもチャレンジです!
こちらも美味しかったです(#^.^#)
トマトとパスタの組み合わせは確実ですね!
調子にのって昼からビールです(なんでやねん)
あとがき
今回はオリジナルパスタを3種類作りました。2種類はスーパーのお惣菜の力に頼りましたが(^.^;
パスタには無限の可能性があると思ってます。
これからも、色々試してトライ・アンド・エラーを繰り返し、自炊メニューを増やしていきたいです(*^^*)
ではまた(・ิω・ิ)