こんにちは、えびまよシャンプーです！
選挙が終わりましたね。人混みが苦手なので、いつも期日前に投票していますが、選挙会場ってなんだか緊張しますよね(-.-;)
特に、すいていて人がいない時間帯だと、スタッフの視線をすごい感じます。なので、ちゃんと投票用紙に書いて投票し終わると、謎の達成感と開放感を感じてしまいます(^^ゞ
まあ、疲れるようなことはしてないんですけどねw
早くネットとかで投票できるようになると助かります(^.^;
というわけで今日も料理を紹介します！
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秋鮭としいたけのバター焼き
秋と言えばこれですよね！生鮭は塩鮭よりちょっと高いのですが、そのぶん価値があります。
今回は軽く塩を振ってからバターで焼きました(^^)片栗粉を予め振ったほうが良いみたいですが、無くても十分旨いですよ！
しいたけ等のきのこを添えると秋らしさがさらに増します。
ランチョンミートとマキシマムのカルボナーラ
備蓄用のランチョンミートは、我慢できなくなってすぐ食べちゃいます(^^ゞ
作り方はちょっと前に紹介したカルボナーラと同じです。
今回はランチョンミート入れすぎましたが、油ギトギトで旨いです(#^^#)
マキシマムをかければ味に深みが増してさらにパワーアップします！
ケチャップ味のひき肉ライス
ひき肉（多分牛肉）をバターとケチャップで炒めました。これは相性抜群の組み合わせなのです。
ご飯でもパスタでも合わせられる濃厚な味で、おすすめですよ！
ヒレカツとエビフライ
今回はスキレットで揚げました。豚肉とむきえびに天ぷら粉（水で溶いたもの）をつけて、パン粉をまとわせて揚げれば完成です。
中濃ソース、からし、千切りキャベツがあれば完璧ですね！
揚げてるところを撮りたかったのですが、慣れないもので、余裕がありませんでした^_^;
余裕ができるまで上達したら撮りたいと思ってます(｀･ω･´)ゞ
総括
旬の食材を使いたかったのですが、今回はほぼ秋鮭だけでした(^^ゞ
本当は秋刀魚とか食べたいのですが、旬の食材って結構高かったりするんですよね。
すぐに冬になるので、今度は冬の食材を何とか調達したいと思います！
本日は以上ですm(_ _)m