えびまよシャンプーブログ

イラスト制作と寿司とラーメン!

スモール節約自炊

秋なのにお正月風うどん等を作った

こんにちは、えびまよシャンプーです。 夏が終わりそうな時期ですね。 今年の夏は何と旅行に一度も行けませんでした(T_T) 湖畔のペンションに泊まったり、海辺の温泉に行くのが好きで、毎年行っていたのですが、今年はコロナ禍の影響で行かない決断になりま…

ラーメンと寿司(普通の自炊13)

今週のお題「寿司」 こんちは、えびまよシャンプーです。 夏ですねえ。海ではしゃぎたい年頃ですが、今年もそういう雰囲気ではないですね。 コロナ禍の前のように飲み会とか旅行とかバーベキューに行きたいなあ。といつも考えるのですが、よく考えたらもとも…

炒飯、トマトパスタ、なると卵丼(普通の自炊13)

こんちは、えびまよシャンプーです。 ブログの更新頻度がすっかり減ってしまいましたが、自炊生活は続けています。簡単なのばかりですが、今日も短めに料理を紹介しますー。 炒飯 普通の炒飯です。ポイントは卵を溶かずにフライパン(熱して油をひいたやつ)…

普通の自炊12

こんにちは、えびまよシャンプーです。 5月は何だかテンションがあがりません。 ゴールデンウィークも昨年同様楽しめなかったし、仕事頑張って休みにたどり着いても特に楽しみがないと言うのは結構危機的状況です。 夏休みも自粛モードかと思うと気が滅入り…

普通の自炊11

こんちは、えびまよシャンプーです。 年度が変わりましたね!年度っていったいなんなのでしょうか!?学校では進級したり進学する重要なタイミングで、会社でも新入社員が入ってくるタイミングだったりします。 年度は4月から始まるので、特に1~3月がや…

今さらなR1グランプリの総評と、チャーシューエッグの作り方

こんちは!えびまよシャンプーです。 ちょっと前ですが、今年のR1グランプリはゆりあんレトリバァさんが優勝しましたね。 以前から優勝してもおかしくない強さでしたので、まだ優勝できていなかったのが意外なぐらいです。 個人的に勝手に総評すると、今年の…

普通の自炊10

こんちは!えびまよシャンプーです。 外食に行きたいですね。テイクアウトは盛り上がりを見せていますが、お店の雰囲気とか厨房の活気とかを感じながら食事をするのが外食の魅力だと思います。 テイクアウトだけだと伝わりきれないお店の良さってあると思い…

普通の自炊9

こんちは、えびまよシャンプーです。 海に行きたい!(寒いけど) このご時世、遠出が難しくなり、一向に行けない状況です。 思えば、昨年の夏は休みの日も家で過ごしていました。もともとインドア派なのでそこまで辛くはないのですが、意外と海で泳ぐのとか…

普通の自炊8

こんちは、えびまよシャンプーです。 新型コロナウイルスによる私生活へのダメージはまだまだ続いていますね。ライフスタイルもだいぶ変化し、それに慣れてきてしまって、生活において当たり前のことも当たり前じゃなくなった気がします。 例えば、 ジェット…

普通じゃない自炊1

こんちは、えびまよシャンプーです。 寒い季節になってきましたね。布団から出るのが大変です(^^; 夏の沖縄の海をイメージしながら体感温度を上げるしかありません。夏が早く来て欲しいですよね。 ていうかちょうど良い気温の季節短すぎですよね\(>_<)/ど…

パックご飯で簡単に握り寿司を作ろう!

こんちは!えびまよシャンプーです! 今日はとても簡単にお寿司を握る方法をお伝えします! 今回使うお米はマイバスケットで買ったパックのご飯です!200gが5個入りで税抜398円ぐらいなのでお得ですね(*^^*) 米一合の炊いたあとの重さが340gぐらいなので、0…

普通の自炊7

こんちわ、えびまよシャンプーです。 今さらですが、せんべろって良いですよね。千円でべろべろになるまで飲めると言う意味で定着した言葉です。 お酒とおつまみが安く、店の雰囲気も大衆居酒屋的な感じで、昔ながらのイメージです。 ハムカツとか刺身とかも…

パスタで色々自炊(夏の思い出)

こんちわ、えびまよシャンプーです。 今年の夏も終わりですね。コロナの影響で全く遊べませんでした(T_T)仕方ないですね。 一時期はとにかく楽しみが無くて家でパスタを茹で続けていました。そんな夏の思い出をプレイバックしていきますよー 広告 // トマト…

夏休みの自炊

こんにちは、えびまよシャンプーです。 夏休みのシーズンですね。 とは言え、コロナの影響もあり、巣籠もりしている方も多いのではないのでしょうか? 自由に出歩けないのはとても残念ですよね(>_<) 日々ストレス社会に置かれている私たちにとって、遠出や旅…

普通の自炊6

こんにちは、えびまよシャンプーです。 最近は寿司に目覚めるなど新しい領域に挑んできましたが、そろそろ疲れてきたので一旦普通の自炊に戻りたいと思います(>.<) 広告 // 中トロ丼 寿司を握ろうとしましたが、元気が無かったので普通に酢飯で丼にしました…

つけ麺専用中華麺で油そばを作ろう!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 本日は油そばを作っていきます。自炊油そばを作る上で必要不可欠なのがこちらのつけ麺専用麺です。 何種類か試しましたがこのつけ麺専用麺が一番良いです。 麺が太く、こしがあり、存在感があり、麺自体が美味いです。…

永谷園のお茶漬けの素でパスタ!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 皆さんは「お茶漬けパスタ」というものを知っていますか?ネットとかで結構紹介されていて、有名な料理です。個人的には「お茶パス」っていう風に略したりしています。 名前からその料理の見た目を想像しにくいかもし…

普通の自炊5

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今回も普通の自炊料理を紹介していきます。わりと簡単な料理が多いので時間があったら試してみてください。 広告 // エルビスサンド 朝ごはんからガツンと高カロリーな1品です。何でもエルビスプレスリーが愛した料理…

普通の自炊4

こんにちは、えびまよシャンプーです。 このブログでは何気ない自炊を紹介したり、イラスト制作の進捗状況を報告しています。 かつては深夜アニメの紹介や社会情勢に関わる記事ものっけていたのですが、ネット上にはもっといい記事がたくさんあることに気づ…

普通の自炊3

こんにちは、えびまよシャンプーです。 新型コロナウイルスの影響によるいろいろな自粛はまだまだ長引きそうですね。お花見もプロ野球観戦も、楽しみにしていたイベントは軒並み自粛or延期になりました。 不安な日々が続く中ですが、今出来ることをこつこつ…

普通の自炊2

こんにちは、えびまよシャンプーです。 年が明けて早2週間。毎年と同じような日々が続いていきます。学生の頃は変化が大きかったのですが、社会人になるとあの頃ほどの変化が無くなりますね。 今日もまた最近の自炊料理を紹介していきます。 // ニジマスの…

普通の自炊

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今年もよろしくお願いします。 今まで料理系の記事を書くときはそれなりにテーマを持ってやってきたのですが、ネタが尽きてきたので今回は単純に最近の料理を紹介していきます。 // まずは鍋。冬と言えばやっぱりこれ…

自炊で魚料理するなら一夜干しとかが便利!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 自炊初心者にとっては魚料理をするのって結構面倒で、敬遠されがちです。特に以下の2つのハードルが立ちはだかります。 ①うろこをとったり魚をさばいたり、下処理のハードルが高い。 ②グリルを掃除するのがめんどくさ…

鹿児島県錦江町の乾燥野菜で作る野菜そばとケチャップリゾット

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今回は昨年のふるさと納税で手にいれた食材で今さら料理をします。 今回使うのは乾燥野菜。 生野菜って冷蔵庫に入れておいても数日でダメになったりするんですよね。野菜の茎の断面を湿った紙に浸けるというような管理…

【自炊】色々作る日、作らない日

こんにちは、えびまよシャンプーです。 料理本を見に本屋に行くと「常備菜」という言葉が目に飛び込んできます。これは休日にたくさん副菜を作っておき、平日の自炊を豊かなものにしていこうという合理的な作戦で、仕事帰りの時間がない中でも自炊に取り組む…

仙狐さんを観ると和食を食べたくなる

こんにちは、えびまよシャンプーです。今期絶好調の癒やし系アニメ、「世話やきキツネの仙狐さん」は、ブラック企業に務める青年の家に住みつき掃除・洗濯等の家事をして甘やかす、800才の狐を描いた日常系アニメです。 800歳といっても見た目は幼女です。こ…

照り焼きで自炊生活は一変する

こんにちは、えびまよシャンプーです。 自炊でお店の味を目指すのは途方もなく大変です。まず、道具が必要です。油の温度を一定に保つ大きな鍋、スチームオーブン、魚焼きコンロ、ピザ釜、囲炉裏などなど、良い外食店は強力な武器を持ち合わせています。それ…

緑色の麺料理はおしゃれに見えがち

こんにちは、えびまよシャンプーです。 ゴールデンウィークもいよいよ最終日ですね。そういえば「大型連休をとれたときは最後まで予定をつめて楽しんだ方が後悔しないよ」と某旅行会社の相談窓口の人が言ってました。ビジネストークですね。 さて、今回は急…

イオンのえびピラフ

こんにちは、えびまよシャンプーです。どうしても料理をしたくない日が1年間に何度もあるのが悩みです。 人間である以上食料は一日に何回かは摂取しなければなりません。とはいえ、アラサー以上にとってはカップ麺ばかりではさすがに飽きますし、何だか学生…

小諸七兵衛の更科タイプで作る温そば

こんにちは、えびまよシャンプーです。 「マツコの知らない世界」で紹介された後、一気に有名になり、長きにわたり品薄状態が続いていた乾麺の蕎麦、小諸七兵衛がようやく店頭に姿を蘇らせました。 乾麺は夏によく売れるイメージがありますよね。私も、暑い…