えびまよシャンプーのスペシャル自炊クッキング

簡単だけど旨い、楽しく持続できる自炊料理を紹介していきます(o^^o)

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

牡蠣バターご飯の作り方(*^^*)

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 貝っておいしいですよね!スープに入れるととても美味しい出汁が出たりするので、自炊がとても豪華になります(^^) あさりとかしじみのような貝は慣れていますが、つぶ貝とかホンビノス貝とか赤貝などはたまに売っ…

旬のアオリイカのバター醤油焼き

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 今回は旬のアオリイカを焼いて食べて呑みます(^^) ちょっと見た目が苦手な人もいるかもですが、イカ好きからすると、この時点でもう美味しそうです(^q^) 壺抜きをして、身をハサミで切りました。 イカは包丁を使わ…

海老ちゃんぽん、宗八カレイ、朝のゆで卵そば

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 今年も残すところあと2ヶ月ぐらいですね^^; 今年の抱負を1月に決めたはずですが、今となっては完全に忘れました(なんでやねん) 初志貫徹って大変ですね。スポーツ選手とか研究者とか、1つのことに打ち込んで…

メゴチの天ぷら

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 今日はメゴチを捌いて天ぷらにします! こちらがメゴチです! 魚屋さんで200円ちょっとでした(^^)都バスの運賃と同じぐらいです! とてもおトクです。見た目は個性的ですが、味は美味しいとのことで入手しました(*…

海老と唐揚げ炒飯、メスティン雑炊、カルパス炒飯

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 卵はとても一般的な食材で常に冷蔵庫のドアのところに有りますよね^^; あれっていつから定位置になったんでしょうか?冷蔵庫によっては卵専用のトレーが付いてます。 卵食べれない人からすると、あのスペース何や…

ダイソーお好み焼き粉、鶏皮鶏油鍋

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 今回は節約系の料理を2品作っていきます! ダイソーのお好み焼き粉でネギ焼き 久しぶりにお好み焼きを食べたくなったので、ダイソーで粉を買ってきました! 税抜100円という驚きの安さです(^.^; スーパーはい…

しじみの煮汁で新米を炊くっ!

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 晩酌って楽しいですよね。私はたまに一人で静かに呑むのが好きです。自分で勝手におつまみを作って勝手に食べるという孤高の行為は最高です(孤独のグルメ風) ただ、呑んだ次の日は体がだるいです。 呑んだあとで…

町中華風中華そばの作り方(*^^*)

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 今日は中華そばを作ります!町中華でつい頼んじゃうあれです(^^) 寒い季節にピッタリの中華そばの旨みたっぷりのスープと玉子麺は格別ですよね☆ミ というわけで、早速作ります!(いつも通り、最小限の洗い物で済…

アジのたたき丼、豚モツ鍋、ホタテキムチ鍋

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 秋の夜長ですね!学生の頃は私は夜型だったので、夜に勉強したり深夜アニメをリアルタイムで見たりしてました。一人の時間って落ち着きますよね。 社会人になると、朝起きざるを得なくなるので、ペースを乱されま…

カレー噌麺を丼で食べるのら!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 最近ハマってる、変わったカップ麺を丼で食べるシリーズです(*^^*) 本日は日清の合体麺のチーズカレー✕味噌を食べます(^^)パッケージそのまま見るとカレー噌って読んじゃうので、そのままタイトルにしました。 一見変…

湾奥で釣ったウグイとマハゼを食べてみた!

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 秋の釣りシーズンなので、湾奥の堤防(東京湾の奥の方)で釣りをしてきました! 今回の釣果は4匹です! ウグイ3匹とマハゼ1匹です(^^) ウグイは川の魚のイメージなのでちょっと意外です(^^ゞ マハゼはとても美…

ロイタイカレー、ガーリックシュリンプ、西友のアラビアータ

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 急に寒くなってきましたね^^;毎年思うのですが、丁度いい気温の時期が無いですね。 本当は20度ちょっとの気温で爽やかな気候でお散歩をしたいですが、急に寒くなってきた上に、じめじめとした湿気があります(^_^;)…

辛骨麺を丼で食べるのら!

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 日清のカップ麺はイマジネーション溢れるラインナップでワクワクしますよね(^^) 特に最近の合体ラーメンは気になります! というわけで、今日は合体ラーメンに敬意を払って、ラーメン丼で食べたいと思います(なん…

山菜うどん、竜田揚げ炒飯、麻婆豆腐定食

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 最近はYou Tubeで遊戯王の開封動画を観るのにハマってます。私が小学生の頃に遊戯王が始まったので、とても懐かしいです。 当時大事にしてたカードは「硫酸のたまった落とし穴」です。(怖っ(^.^;)) 友達とデュ…

話題のラッコ飯作ってみた!

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 今日は最近話題のラッコ飯を作っていきます!私はまだ行ったことないのですが、ラッコ飯とは、東名厚木健康センターという施設で提供されている料理みたいです(・ิω・ิ) 知っている情報としては、ご飯に豚ひき肉とか…

秋刀魚のオリーブオイル焼き、鶏塩ちゃんこ鍋、ウインナー舞茸目玉焼きラーメン

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) みなさんの会社はクールビズとかウォームビズはありますか? うちの職場は半年ぐらいクールビズです(^.^;(温暖化怖い) 職場のエアコンは老朽化してるので、頼りないので、自宅のダイキンのエアコンが恋しくなり…