こんにちは、えびまよシャンプーです。 前回の記事では自宅で作る寿司に挑戦しました。 www.ebimayo-shampoo.work それで寿司についてさらに調べてみると、江戸前寿司は赤シャリを使うということが分かりました。 江戸時代の庶民にとっては米酢は高価であっ…