えびまよシャンプーブログ

イラスト制作と寿司とラーメン!

秋なのにお正月風うどん等を作った

こんにちは、えびまよシャンプーです。 夏が終わりそうな時期ですね。 今年の夏は何と旅行に一度も行けませんでした(T_T) 湖畔のペンションに泊まったり、海辺の温泉に行くのが好きで、毎年行っていたのですが、今年はコロナ禍の影響で行かない決断になりま…

ニコアンドで買ったメスティン風でいろいろ作ってみた

こんちは!えびまよシャンプーです! オリンピックが閉会しましたね。何かニュースを見ていると世間はものすごいバタバタしているように感じますが、私としては平穏に暮らすのが好きです。 オリンピックの試合を観ていると、もちろん良い試合が多いのですが…

ラーメンと寿司(普通の自炊13)

今週のお題「寿司」 こんちは、えびまよシャンプーです。 夏ですねえ。海ではしゃぎたい年頃ですが、今年もそういう雰囲気ではないですね。 コロナ禍の前のように飲み会とか旅行とかバーベキューに行きたいなあ。といつも考えるのですが、よく考えたらもとも…

炒飯、トマトパスタ、なると卵丼(普通の自炊13)

こんちは、えびまよシャンプーです。 ブログの更新頻度がすっかり減ってしまいましたが、自炊生活は続けています。簡単なのばかりですが、今日も短めに料理を紹介しますー。 炒飯 普通の炒飯です。ポイントは卵を溶かずにフライパン(熱して油をひいたやつ)…

普通の自炊12

こんにちは、えびまよシャンプーです。 5月は何だかテンションがあがりません。 ゴールデンウィークも昨年同様楽しめなかったし、仕事頑張って休みにたどり着いても特に楽しみがないと言うのは結構危機的状況です。 夏休みも自粛モードかと思うと気が滅入り…

普通の自炊11

こんちは、えびまよシャンプーです。 年度が変わりましたね!年度っていったいなんなのでしょうか!?学校では進級したり進学する重要なタイミングで、会社でも新入社員が入ってくるタイミングだったりします。 年度は4月から始まるので、特に1~3月がや…

今さらなR1グランプリの総評と、チャーシューエッグの作り方

こんちは!えびまよシャンプーです。 ちょっと前ですが、今年のR1グランプリはゆりあんレトリバァさんが優勝しましたね。 以前から優勝してもおかしくない強さでしたので、まだ優勝できていなかったのが意外なぐらいです。 個人的に勝手に総評すると、今年の…

普通の自炊10

こんちは!えびまよシャンプーです。 外食に行きたいですね。テイクアウトは盛り上がりを見せていますが、お店の雰囲気とか厨房の活気とかを感じながら食事をするのが外食の魅力だと思います。 テイクアウトだけだと伝わりきれないお店の良さってあると思い…

普通の自炊9

こんちは、えびまよシャンプーです。 海に行きたい!(寒いけど) このご時世、遠出が難しくなり、一向に行けない状況です。 思えば、昨年の夏は休みの日も家で過ごしていました。もともとインドア派なのでそこまで辛くはないのですが、意外と海で泳ぐのとか…

等身大のコロナ対策!守備力向上を!

こんちは、えびまよシャンプーです。 今日は久しぶりに社会派な記事を書きます。 前置きは無しで早速始まります! ウイルスと人間の自然界における立ち位置 新型コロナウイルスと戦う、打ち勝つ、撃退等々と言う表現は、人を元気付けることはできますが、実…

iPadでお絵描き2

あけおめ!えびまよシャンプーです! いつの間にか2021年になってました。 2020年は、なかなかいい思い出を作りづらい1年でしたね。旅行で自由に羽根を伸ばすことが出来ず、夏の思い出が空白の状態です(^^; そんな時は通販とか買い物が唯一の楽しみでした(*…

普通の自炊8

こんちは、えびまよシャンプーです。 新型コロナウイルスによる私生活へのダメージはまだまだ続いていますね。ライフスタイルもだいぶ変化し、それに慣れてきてしまって、生活において当たり前のことも当たり前じゃなくなった気がします。 例えば、 ジェット…

普通じゃない自炊1

こんちは、えびまよシャンプーです。 寒い季節になってきましたね。布団から出るのが大変です(^^; 夏の沖縄の海をイメージしながら体感温度を上げるしかありません。夏が早く来て欲しいですよね。 ていうかちょうど良い気温の季節短すぎですよね\(>_<)/ど…

パックご飯で簡単に握り寿司を作ろう!

こんちは!えびまよシャンプーです! 今日はとても簡単にお寿司を握る方法をお伝えします! 今回使うお米はマイバスケットで買ったパックのご飯です!200gが5個入りで税抜398円ぐらいなのでお得ですね(*^^*) 米一合の炊いたあとの重さが340gぐらいなので、0…

野球の用語についてざっくり解説します!

こんちわ!えびまよシャンプーです! 今年のプロ野球も終盤に差し掛かってきました。私が応援している中日ドラゴンズは、現在3位で、久しぶりのAクラスが見えてきています。ここ数日は大敗してますが(;_;) それでも順位はいつもより全然良いので、クライマ…

普通の自炊7

こんちわ、えびまよシャンプーです。 今さらですが、せんべろって良いですよね。千円でべろべろになるまで飲めると言う意味で定着した言葉です。 お酒とおつまみが安く、店の雰囲気も大衆居酒屋的な感じで、昔ながらのイメージです。 ハムカツとか刺身とかも…

中華そばの作り方!

こんちわ、えびまよシャンプーです。 今日はラーメンの話です。昔から家でラーメンを作ることに憧れてて、最初の頃は鶏ガラとか豚骨を買ってチャレンジしていたのですが、なかなか手間がかかり、難易度も高かったため、家でのラーメン作りはほぼ諦めていまし…

バナメイ海老とスモークサーモンのお寿司

こんちわ、えびまよシャンプーです。 ちょっと前にも紹介しましたが、また海老の寿司を作っていきます。 今回握るのは、バナメイ海老とスモークサーモンです! バナメイ海老は前回使ったブラックタイガーより安価ですが、味は負けないぐらい美味しいです。身…

パスタで色々自炊(夏の思い出)

こんちわ、えびまよシャンプーです。 今年の夏も終わりですね。コロナの影響で全く遊べませんでした(T_T)仕方ないですね。 一時期はとにかく楽しみが無くて家でパスタを茹で続けていました。そんな夏の思い出をプレイバックしていきますよー 広告 // トマト…

中日ドラゴンズの逆襲(が始まってほしい!)

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今日はここ最近避けてきた話題をあげたいと思います。 私が長年応援している中日ドラゴンズについてです。 異例ずくめの今年のプロ野球。7年間連続Bクラスの中日ですが、徐々に選手層も厚くなり強くなっています。 開…

夏休みの自炊

こんにちは、えびまよシャンプーです。 夏休みのシーズンですね。 とは言え、コロナの影響もあり、巣籠もりしている方も多いのではないのでしょうか? 自由に出歩けないのはとても残念ですよね(>_<) 日々ストレス社会に置かれている私たちにとって、遠出や旅…

海老とボイルホタテの握り寿司!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今日も張り切って寿司を握っていきますよ! 握り寿司は魚がメインのような感じがしますが、それ以外のものも握ってみたいと思いチャレンジしていきたいと思います\(^^)/ ボイルホタテは市販のを切っただけなので、今…

普通の自炊6

こんにちは、えびまよシャンプーです。 最近は寿司に目覚めるなど新しい領域に挑んできましたが、そろそろ疲れてきたので一旦普通の自炊に戻りたいと思います(>.<) 広告 // 中トロ丼 寿司を握ろうとしましたが、元気が無かったので普通に酢飯で丼にしました…

iPadでイラスト制作するとこんな感じ!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今回は久しぶりにイラストについて記事にしていきます。イラスト作成って意外とたくさんの人がやっていて、社会人の趣味としては結構メジャーじゃないのかなと思います。 プロからアマチュアまでいろんなジャンルの絵…

赤シャリで握り寿司を作るよ!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 前回の記事では自宅で作る寿司に挑戦しました。 www.ebimayo-shampoo.work それで寿司についてさらに調べてみると、江戸前寿司は赤シャリを使うということが分かりました。 江戸時代の庶民にとっては米酢は高価であっ…

簡単!お家で寿司を楽しむ方法

こんにちは、えびまよシャンプーです! お寿司っていつの時代でも人気の料理ですよね。100円寿司もどんどんオープンし、人が列をなしています。 もともと寿司は日本橋の魚河岸が発祥の料理で、その手軽さが人気となり、江戸時代にブームになったようです。そ…

つけ麺専用中華麺で油そばを作ろう!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 本日は油そばを作っていきます。自炊油そばを作る上で必要不可欠なのがこちらのつけ麺専用麺です。 何種類か試しましたがこのつけ麺専用麺が一番良いです。 麺が太く、こしがあり、存在感があり、麺自体が美味いです。…

海老チャーハンと豚バラ叉焼レタスチャーハン

こんにちは、えびまよシャンプーです。 町中華って何度食べても飽きないですよね。 どこの街に引っ越してもほぼ見つけることができます。チェーン店じゃない店で食べるリーズナブルな中華料理はみんなのソウルフードですよね。 そんな町中華の中でも定番のチ…

永谷園のお茶漬けの素でパスタ!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 皆さんは「お茶漬けパスタ」というものを知っていますか?ネットとかで結構紹介されていて、有名な料理です。個人的には「お茶パス」っていう風に略したりしています。 名前からその料理の見た目を想像しにくいかもし…

染み渡る二枚貝ラーメンの作り方

こんにちは、えびまよシャンプーです。 ラーメンっていつ食べても美味しいですよね。飲み会終わりで気持ち悪い状態でも濃厚ラーメンが食べたくなるくらいなので、ラーメンは私たちの体が本質的に求めている料理なのだと思います。 そんなこともあって、イン…