えびまよシャンプーのスペシャル自炊クッキング

簡単だけど旨い、楽しく持続できる自炊料理を紹介していきます(o^^o)

湾奥で釣った黒メバルのお刺身

こんにちは!えびまよシャンプーです(*^^*) また釣りに行ってきました! そろそろ秋の釣りシーズンも終盤です(^.^; 今回ゲットしたのは黒メバルです。あたりは5回くらいあったのですが、かかったのは1匹だけ^^; 日々勉強です。 命に感謝していただきます。…

お惣菜パスタの世界

こんにちは、えびまよシャンプーです! 今日はパスタを色々作ります(*^^*) パスタは色んな味付けが有りますよね!麺料理は他のラーメンとかうどんとか蕎麦にも色々な味付けがありますが、パスタは特に味付けの幅が広く、包容力のある麺だと思います。 サイゼ…

イシモチの炊き込みご飯

こんにちは、えびまよシャンプーです(*^^*) 魚屋さんでイシモチが安く売っていたので、食べてみます。 今回は時間がないので炊き込みご飯にします(・ิω・ิ)(記事も短めかもです) 米を1.5合用意します!(無洗米) 水225mlぐらいに1時間ぐらい浸しておきます…

ブリ丼

こんにちは、フィッシュイーターです(*^^*) そろそろ秋から冬になりそうですね。 紅葉を見に行こうと思いつつも相変わらずコロナが怖くて遠出が出来ません(^.^; 気にしすぎかもしれませんが、ここ数年でコロナ以外でちょっと体調崩した時期もあったので念に…

高輪ゲートウェイ観察日記

こんにちは、えびまよシャンプーです。 久しぶりに高輪ゲートウェイに行ってきたので、写真を貼っていきます(*^^*) まずは、2階からの風景です。天井が高いですね(^^) まだ駅の周りは工事中なので、人はあまりいません。 まだまだ工事が続きます。長い道の…

金目鯛食べてみた!

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今回は金目鯛を捌いて食べます(*^^*) 2匹で200円ぐらいでした。小さめでした(^.^; でも安いです。値上げラッシュの時代なのに、有り難いです。 捌いて湯引きにしました! ちょっと火がとおりすぎてますが、旨いです!…

素ラーメン、鰤の兜焼き、OK定食

こんにちは、えびまよシャンプーです。 今回も色んな自炊にチャレンジしていきたいと思います!今回は節約系の料理を紹介します(*^^*) 素ラーメン 鳥取名物ですね!孤独のグルメで紹介されてました(*^^*) 自己流な作り方ですが、中華麺(乾麺)を茹でて、お…